6個月

1. 豆漿米糊  

(材料)     

黃豆        200g

嬰兒米糊        10g

(做法)     

a. 黃豆浸透後以水煮成豆漿   

b. 以豆漿代替開水調米糊        

豆漿含豐富蛋白質,有助BB的腦部發展,另外,      

用豆漿開米糊,BB較易入口. 加上BB剛開始食米糊,       

正是由斷奶期步入混合餵養期,第一次吃米糊不宜太多,       

大約大人的一口.  

2. 粟米粥仔

(材料)

粟米

米

(做法)

a. 先將1湯匙米洗淨浸半個鐘

b. 粟米用滾水煮半個鐘左右,粟米腍身去衣,

    最後,可用磨茸器將粟米整成茸留用.

c. 將米加入3-4碗水加入瓦烋BO半個鐘左右,

    直至粥仔變綿. 然後才將粟米茸加入

    粥仔內煮3-4分鐘

粟米含有豐富碳水化合物、纖維素、多種維他命

及礦物質,對BB發育很有幫助,不過,此款粥仔在於粟米

茸本身是否夠腍身,所以一定要煮得耐些,仔才方便磨茸

(粟米茸亦可於SUPERMARKET買到)

當BB食過以上粥仔後,要留心他們的大便是否軟身,

他們大便是否暢順,因為大部份BB可能較難消化,在轉

固體食物時,媽媽一定要留意他們的大便情況再調較份量

3. 南瓜粥仔

(材料)

南瓜茸

米

(做法)

a. 先將1湯匙米洗淨浸半個鐘

b. 南瓜用滾水煮半個鐘左右,待軟身後去皮切件,

    最後,可用湯匙或磨茸器將南瓜整成茸留用.

c. 將米加入3-4碗水入瓦烋BO半個鐘左右,

    直至粥仔變綿. 然後才將南瓜茸加入

    粥仔內煮3-4分鐘

日本南瓜味清淡,中國則較甜,100克南瓜肉就含有百分

之五十每日人體所需的胡蘿蔔素攝取量,,百分之十二

的纖維素攝取量,百分之二十的維他命C和豐富鉀質.

4. 蛋黃粥仔

(材料)

蛋黃

米

(做法)

a. 先將1湯匙米洗淨浸半個鐘

b. 蛋烚熟後去殼及蛋白,將蛋黃昭開1/4左右,

    整成蛋黃茸留用.

c. 將所有材料加入3-4碗水入瓦烋

    BO半個鐘左右,直至粥仔變綿.

第一次食蛋黃不宜太多

5. 蜜JO粥仔

(材料)

蜜JO

龍牙百合

米

(做法)

a. 先將米、龍牙百合洗淨浸半個鐘

b. 將蜜JO洗淨去核拆絲、龍牙百合洗淨,

    凍水跟米一起落,加入3-4碗水入瓦烋

    BO半個鐘左右,直至粥仔變綿.

蜜JO只是增加粥仔鮮甜味,不用餵BB食蜜JO,

若BB有痰,百合有助去痰火. 而蜜JO則有助益氣、

止咳潤肺同化痰.

6.豆腐番茄糊

(材料)

蛋黃

米

水豆腐

番茄

(做法)

a. 蛋烚熟後去殼及蛋白,將蛋黃昭開1/4左右,

    整成蛋黃茸留用.

b. 用水煮熟番茄去皮,將番茄壓碎

c. 將豆腐壓碎待用

d. 白米煮成粥後,轉為溫火,加入豆腐煮成糊狀

e. 進食時加入蛋黃茸及番茄茸

7.茄子魚腩粥

(材料)

米

茄子

魚腩

(做法)

a. 將茄子蒸熟去皮,壓成茄茸

b. 將魚腩加薑蒸熟去骨,壓碎待用

c. 白米煮成粥後,轉為溫火,加入茄子茸及魚腩肉

7個月

1. 豆腐魚肉飯粥                       

(材料)                     

米    1湯匙            

蒸熟魚肉        15克              

水豆腐    15克           

(做法)                     

a. 先將1湯匙米洗淨浸1個鐘                   

b. 將豆腐及魚蒸熟,寺魚骨,然後把魚肉及豆腐弄碎.                       

c. 把適量水注入烋內,烋滾後再加入米及浸米水,                      

    慢火烋成稀粥                       

d. 最後加入魚肉及豆腐攪勻                   

豆腐鈣質豐富有助孩子骨骼及牙齒發展           

2. 紅蘿蔔牛肉粥

(材料)

米

廋牛肉

紅蘿蔔

(做法)

a. 先將1湯匙米洗淨浸1個鐘

b. 將紅蘿蔔烋腍切片,亦壓成茸

c. 把適量水注入烋內,烋滾後再加入米及浸米水,

    慢火烋成稀粥

d. 最後加入紅蘿蔔茸攪勻再烋片刻

紅蘿蔔中含有多種胡蘿蔔素及維他命A,可以維持BB視力及

皮膚的健康,而牛肉含豐富的蛋白質及鐵質,有助細胞生長及

預防貧血       

8個月

1. 核桃米糊                          

(材料)                             

新鮮核桃        10g                 

米    1湯匙                    

(做法)                             

a. 核桃浸透,用攪拌機攪成糊狀                               

b. 以網過濾兩次令核桃漿幼滑                               

c. 把適量水注入烋內,烋滾後再加入米及浸米水, 慢火烋成粥後,加入核桃漿煮呈稠狀                           

合桃有豐富脂肪酸,正是幫助腦部發展我重要元素       

9個月

1. 甘筍字母粉粥

(材料)

甘筍

字母粉

(做法)

a. 甘筍洗淨去皮磨茸

b. 字母粉加水煮熟,滾後熄火焗15分鐘

c. 再加入甘筍茸煮腍即可

字母粉與白米一樣,均可提供碳水化合物予BB,至於甘筍含

豐富的維他命A,對於眼睛及肺部發育非常有幫助

甜品

1. 香蕉木瓜茸

(材料)

香蕉

木瓜(小)

(做法)

a. 將香蕉及木瓜切成小塊

b. 把所有材料放進攪拌器磨成茸即可

BB開始進食固體食物後,容易出現便秘,而香蕉及木瓜含豐富

維他命C及纖維素,有助BB排便暢順

2. 牛奶薯茸

(材料)

馬鈴薯

牛奶

(做法)

a. 將馬鈴薯去皮,隔水蒸熟,然後搗爛成茸

b. 加入牛奶於馬鈴薯,攪拌成茸即可食用

牛奶含有鈣質及蛋白質,可助牙齒及骨骼生長,

而馬鈴薯含豐富的纖維素,可幫助消化

10個月

1. 銀耳魚茸粥

(材料)

銀耳

三文魚

米

(做法)

a. 先將1湯匙米洗淨浸1個鐘

b. 銀耳發透後洗淨,切成碎茸,三文魚攪碎成茸,留用

c. 把適量水注入烋內,烋滾後再加入米及浸米水,

    慢火烋成粥後,加入銀耳碎及三文魚茸,煮至稠狀

一般深海魚如三文魚等,便含有豐富的DHA、蛋白質

及維他命等,有助BB的腦部發展,特別是維他命B,有助

維持神經系統的活動,增強BB的注意力、記憶力等

2. 菠菜魚肉飯仔

(材料)

米

菠菜

魚肉

(做法)

a. 先將1湯匙米洗淨浸1個鐘

b. 將魚腩加薑蒸熟去骨,壓碎待用

c. 菠菜洗淨,放入滾水中灼軟撈起,瀝乾水剁幼

d. 把適量水注入烋內,烋滾後再加入米及浸米水, 以慢火烋成濃糊狀的爛飯

e. 最後加入菠菜、魚肉攪勻煮熟烋滾即可

菠菜含豐富鐵質及纖維素,有助BB發育生長及促進血液循環